どんな花がおすすめですか？

アサガオ・ツユクサ・パンジー・ナスの皮など、むらさきや赤のこい色のものがおすすめです。しおれて落ちた花で十分きれいな色が出ます。

花を勝手にとってもいいですか？

植えてある花はとらず、落ちた花・しおれた花を使いましょう。「すてられるものの再利用」という視点は、まとめの考察でも光ります。

できた色水で絵はかけますか？

半紙や画用紙にかけます。ただし時間がたつと色があせやすいので、作品は早めに写真に残しておきましょう。

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花や野菜で色水づくり｜やり方・まとめ方かんぺきガイド

🔖 見たいシートをえらぶ

☀️ 1日で終おわる 🎒 小1〜小3

まず結論けつろん：アサガオの花はなやナスの皮をもみもみすると、きれいな色水に。レモン汁を入れると色が変わるおまけつき。所ところ要は1日、対象たいしょうは小1〜小3です。

花や野菜で色水づくりに用意するもの

色の濃い花はな(アサガオなど・しおれたものでOK)やナスの皮
ポリ袋
水
透明とうめいカップ
レモン汁

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花や野菜で色水づくりのすすめ方

ポリ袋に花はなびらと少しの水を入れ、外からよくもむ
色が出たらカップに移して観察かんさつ
ちがう花はな・野菜やさいでも作り、色をならべて比べくらべる
色水にレモン汁を数てき入れて、色の変化へんかを観察かんさつ

花や野菜で色水づくりのつまずきポイントと成功のコツ

色水の色がうすい ── 色のこい花はなをえらび、水はほんの少しにして「こいめ」に作る
レモン汁を入れても色が変わらない ── アサガオ・ツユクサ・ナスの皮などむらさき〜赤あか系けいを使う。黄色きいろい花はなは色のもとがちがうので変わりにくい
時間じかんがたつと色があせてしまう ── 色水ができたらすぐにならべて観察かんさつ・写真しゃしんさつえいをすませる

花や野菜で色水づくりの観察・記録シート（この4つをメモ）

材料ざいりょうごとの色水の色（花はな・野菜やさいの名前なまえとセットで）
レモン汁を入れる前まえと後の色
せっけん水などほかの液を入れたときの色
色のこさのちがい（同おなじ花はなでも量りょうでどう変わる？）

花や野菜で色水づくりのしくみを深掘り（もう一歩くわしく）

花はなや野菜やさいのこい色の正体しょうたいはアントシアニンという色素しきそで、まわりの液が酸性さんせいかアルカリ性せいかによって分子ぶんしの形かたちが変わり、色も変わります。つまり色水は、理科りか室しつのリトマス紙かみと同おなじ「指示しじ薬くすり」の役目やくめをしてくれる天然てんねんの実験じっけん道具どうぐです。紫キャベツの色変わり実験じっけんともつながる原理げんりなので、あわせて調しらべると研究けんきゅうがぐんと深まります。

発展：花や野菜で色水づくりからくらべる実験のアイデア

レモン汁（酸性さんせい）とせっけん水（アルカリ性せい）の両方りょうほうを入れて、色の変わり方を反対はんたい方向ほうこうで比較ひかくする
ちがう花はな・野菜やさいで作った色水に同おなじレモン汁を入れて、変わる色水と変わらない色水を仕つか分ける
色水を製氷こおり皿さらでこおらせて色つき氷こおりを作り、とけたあとの色が変わらないかも確たしかめる

花や野菜で色水づくりのよくある質問

Q. どんな花はながおすすめですか？

アサガオ・ツユクサ・パンジー・ナスの皮など、むらさきや赤あかのこい色のものがおすすめです。しおれて落おちた花はなで十分じゅうぶんきれいな色が出ます。

Q. 花はなを勝手かってにとってもいいですか？

植うえてある花はなはとらず、落おちた花はな・しおれた花はなを使いましょう。「すてられるものの再利用りよう」という視点してんは、まとめの考察こうさつでも光ります。

Q. できた色水で絵えはかけますか？

半紙かみや画用紙がようしにかけます。ただし時間じかんがたつと色があせやすいので、作品さくひんは早はやめに写真しゃしんに残のこしておきましょう。

花や野菜で色水づくりはなぜそうなるの？（しくみ）

花はなや野菜やさいのこい色の正体しょうたいは、アントシアニンなどの色素しきそです。もむと細こま胞がこわれて色素しきそが水にとけ出します。アントシアニンは酸性さんせいで赤あかっぽく変わる性質せいしつがあるので、レモン汁で色が変化へんかします。

花や野菜で色水づくりのまとめ方のコツ（模造紙・新聞）

色水をならべた写真しゃしん+「レモンで何色なにいろ→何色なにいろに変わったか」の記録きろく。しおれた花はなの再利用りようという視点してんもすてき。

構成こうせいにまよったら：①きっかけ → ②予想よそう → ③やり方 → ④結果けっか（表・写真しゃしん）→ ⑤わかったこと → ⑥感想かんそう・次にやりたいことの6ブロックが鉄てつ板いたです。

⚠️ 安全あんぜんメモ：色水は飲まない。植うえてある花はなを勝手かってにとらない(落おちた花はなやしおれた花はなを使う)。

花や野菜で色水づくりの学年別アレンジ

1年生ねんせい・2年生ねんせい：いろいろな花はなで色水コレクションを作り、色の名前なまえをつけてならべる
3年生ねんせい・4年生ねんせい：レモン汁を入れる前後ぜんごの色の変化へんかを表と写真しゃしんで記録きろくする
5年生ねんせい・6年生ねんせい：酸性さんせい・アルカリ性せいのものさしを作り、紫キャベツ実験じっけんと原理げんりがつながることを説明せつめいする

学年がくねんから探さがすなら：1年生ねんせい・2年生ねんせい／3年生ねんせい・4年生ねんせい／5年生ねんせい・6年生ねんせいの自由研究じゆうけんきゅうテーマ

花や野菜で色水づくりのまとめの記入例（表と結論文のお手本）

結果けっかの表：横よこに「材料ざいりょう（花はな・野菜やさいの名前なまえ）」、縦たてに「色水の色・レモン後の色・せっけん水後の色」の表にします。

結論けつろん文ぶんのお手本てほん：「アサガオの色水はレモン汁で赤あかっぽく変わった。色のもとのアントシアニンが酸性さんせいで色を変えるためだと分かった。」このように「結果けっか＋理由りゆうの考かんがえ」をセットで書くのが高評価ひょうかのコツです。

花や野菜で色水づくりのレポートの書き出し例

「花はなだんに落おちてしおれたアサガオを、もう一度いちどきれいに使えないかと考かんがえたのがきっかけです。」のように、自分じぶんの疑問ぎもんや体験たいけんから書き出しましょう。仕つか上げはレポートメーカーで6ブロックをうめれば完成かんせいします。

花や野菜で色水づくりのつぎの一歩

📘 理科りかドリル「もののかわり方」で確たしかめる → 📝 レポートメーカーでまとめる → 📰 新聞しんぶん形式けいしきにまとめる → 🔬 ほかのテーマをさがす → 📚 685テーマの図ずかんへ → ⚾ 甲子園こうしえんを自由研究じゆうけんきゅうにする →

📊 このテーマのまとめ方（結果の表の作り方・結論文のお手本）を見る

📅 夏休み以外でも使えます

✏️ 理科の自学完成見本（この形でノート1ページ）　✏️ 自主学習ノートの書き方（4部構成）　🧪 理科の無料ドリル（自動採点）　📰 自由研究新聞の書き方　 📚 自由研究テーマ685の一覧

🧑‍🔧 この実験とつながっている仕事

色は混ぜると変わる。色を決めることを仕事にしている人がいます。

色彩設計しきさいせっけい　アニメをつくる仕事

しごと図鑑ずかんで47の仕事しごとを見みる｜職業しょくぎょう調しらべの自由研究じゆうけんきゅうにもできます

❌ よくあるまちがい ──「土を酸性にするとアサガオが青くなる」は正しくありません

「土つちに酢すや石灰せっかいをまいて花はなの色いろを変かえる」という研究けんきゅうを見みかけますが、アサガオではうまくいきません。子供こどもの科学かがくは、アサガオの花はなの色いろは栽培さいばいしている土つちのpHではあまり変かわらないことがわかっていると説明せつめいしています。花はなびらの細胞さいぼうのpHは、土つちのpHに直接ちょくせつ左右さゆうされないからです。

アジサイと混同こんどうされています。アジサイは土つちの性質せいしつで色いろが変かわるとよく紹介しょうかいされますが、それは土つちにふくまれるアルミニウムがどれだけとけて吸すわれるかによる、というしくみで説明せつめいされています。アサガオとアジサイは別べつのしくみなので、いっしょにしてはいけません。

では色水いろみずで色いろが変かわるのはなぜか。もんで細胞さいぼうをこわすと、色素しきそが外そとに出でてきます。外そとに出でてしまえば、まわりの液えきを酸性さんせいにもアルカリ性せいにもできるので色いろが変かわるのです。生いきている花はなの中なかでは、細胞さいぼうが自分じぶんで液胞えきほうの性質せいしつを管理かんりしているので、外そとから土つちをいじってもそう簡単かんたんには変かわりません。この「生いきているとき」と「もみ出だしたあと」のちがいを考察こうさつに書かけると、研究けんきゅうが一段いちだん深ふかくなります。