野菜やさいのうき・しずみ実験じっけん｜やり方・まとめ方かんぺきガイド

野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんに用意するもの

• いろいろな野菜やさい・果物くだもの 8種類しゅるいほど
• 大きめのボウルか鍋
• 水
• 記録用きろくよう紙かみ

野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんのすすめ方

1. 野菜やさいごとに「うく/しずむ」を予想よそうして書く
2. 1つずつ水に入れ、結果けっかを記録きろく
3. 「土の上で育そだつ野菜やさい」「土の中で育そだつ野菜やさい」で分けてみる
4. しずんだ野菜やさいを切ったら結果けっかが変わるか試す

野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんのつまずきポイントと成功のコツ

• 切った野菜やさいと丸まるごとで結果けっかが変わることがある ── まず「丸まるごと」でそろえて比べくらべる
• 予想よそうせずに入れると「ふーん」で終おわる ── 実験じっけん前まえに全員ぜんいん（家族かぞく）の予想よそう表を作ってから入れる
• 水が少ないと底についてしまい判定できない ── 深い容器うつわにたっぷりの水で

野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんの観察・記録シート（この4つをメモ）

1. 野菜やさいごとの予想よそう（うく・しずむ）と結果けっか
2. 育そだち方（土の中で育そだつ・地上ちじょうで育そだつ）との関係かんけい
3. 同おなじ野菜やさいを切ったとき・皮をむいたときの変化へんか
4. 塩しおを入れた水（濃い塩しお水）での結果けっかの変化へんか

野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんのしくみを深掘り（もう一歩くわしく）

うくかしずむかは、水とくらべた「密度みつど」（同おなじ体積たいせきあたりの重さ）で決まります。水より密度みつどが小さければうき、大きければしずみます。面白おもしろいことに、にんじん・じゃがいも・大根ねなど土の中で育そだつ野菜やさいはしずみ、きゅうり・なす・ピーマンなど地上ちじょうで育そだつ野菜やさいはうくものが多いという傾向むがあります。地上ちじょうの野菜やさいは中に空気くうきの部屋へやが多いためです。塩しお水にすると水の密度みつどが上がるので、真水まみずでしずんだ野菜やさいがうくことがあります。海で体からだがうきやすいのも同おなじ理由りゆうです。

発展：野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんからくらべる実験のアイデア

• 真水まみずと濃い塩しお水の2つの水そうで同おなじ野菜やさいを比べくらべ、塩しお水で浮う上する野菜やさいを探さがす
• 果物くだもの（りんご・バナナ・ぶどう）でも試して、野菜やさいの傾向むと同おなじか確たしかめる

野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんのよくある質問

Q. トマトはうきますか？しずみますか？

完熟度どで変わります。熟して糖度どが上がるとしずみやすくなるため、同おなじトマトでも結果けっかがちがうことがあり、それ自体からだが良よい研究けんきゅうテーマになります。

Q. 実験じっけんに使った野菜やさいは食べられますか？

真水まみずにつけただけならその日のうちに調しら理りすれば大丈夫じょうぶです。食べ物ものを無駄むだにしない計画けいかくも研究けんきゅうの一部いちぶです。

野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんはなぜそうなるの？（しくみ）

水より密度みつどが小さいものはうき、大きいものはしずみます。おおまかに、土の中で育そだつ根ね菜(じゃがいも・にんじん)は身みがつまっていてしずみ、土の上で育そだつ野菜やさい(トマト・ピーマン)は空気くうきや水分すいぶんを多くふくみ、うきやすい傾向むがあります。

野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんのまとめ方のコツ（模造紙・新聞）

「予想よそう→結果けっか→気きづき」の3列れつ表が基本きほん。育そだち方(土の上/中)での分類ぶんるい仮説かせつを立てて検証あかしする流れが書けたら満点まんてん級きゅう。

構成こうせいにまよったら：①きっかけ → ②予想よそう → ③やり方 → ④結果けっか（表・写真しゃしん）→ ⑤わかったこと → ⑥感想かんそう・次にやりたいことの6ブロックが鉄てつ板いたです。

野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんの学年別アレンジ

• 1年生ねんせい・2年生ねんせい：5種類しゅるいの野菜やさいで予想よそう→実験じっけんのあてっこゲーム
• 3年生ねんせい・4年生ねんせい：10種類しゅるいで「育そだつ場所ばしょ」と結果けっかの関係かんけいを表にまとめる
• 5年生ねんせい・6年生ねんせい：密度みつどの考かんがえ方で説明せつめいし、塩しお水実験じっけん・完熟トマトの変化へんかまで発展はってんさせる

学年がくねんから探さがすなら：1年生ねんせい・2年生ねんせい／3年生ねんせい・4年生ねんせい／5年生ねんせい・6年生ねんせいの自由研究じゆうけんきゅうテーマ

野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんのまとめの記入例（表と結論文のお手本）

結果けっかの表：横よこに「野菜やさいの名前なまえ・育そだつ場所ばしょ（土の中／地上ちじょう）」、縦たてに「予想よそう・真水まみずの結果けっか・塩しお水の結果けっか」の表にします。

結論けつろん文ぶんのお手本てほん：「土の中で育そだつ野菜やさいは7種類しゅるい中6種類しゅるいがしずみ、地上ちじょうで育そだつ野菜やさいはほとんどういた。水より密度みつどが大きいかどうかで決まり、育そだち方と関係かんけいがあると分かった。」このように「結果けっか＋理由りゆうの考かんがえ」をセットで書くのが高評価ひょうかのコツです。

野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんのレポートの書き出し例

「カレーの野菜やさいを洗っているとき、じゃがいもがしずんでピーマンがういたのを見みて、法ほう則があるのか調しらべました。」のように、自分じぶんの疑問ぎもんや体験たいけんから書き出しましょう。仕つか上げはレポートメーカーで6ブロックをうめれば完成かんせいします。

野菜やさいのうき・しずみ実験じっけんのつぎの一歩